Restaurantes brasileiros contemporâneos: o que fazer e onde comer
Descubra os melhores restaurantes brasileiros contemporâneos, onde tradição e inovação se encontram em pratos criativos e ambientes modernos. Veja dicas, endereços e experiências autênticas para aproveitar o melhor da gastronomia atual do Brasil.
Destaques de restaurantes contemporâneos
Lasai
Comandado pelo chef Rafa Costa e Silva, o Lasai é referência em cozinha contemporânea brasileira, com ingredientes locais e técnicas inovadoras.
Endereço: R. Conde de Irajá, 191 - Botafogo, Rio de Janeiro
Oro
O restaurante Oro, do chef Felipe Bronze, oferece uma experiência gastronômica única, misturando tradição e criatividade em cada prato.
Endereço: Av. Gen. San Martin, 889 - Leblon, Rio de Janeiro
Maní
Em São Paulo, o Maní é destaque pela releitura de clássicos brasileiros com um toque contemporâneo, sob comando da chef Helena Rizzo.
Endereço: R. Joaquim Antunes, 210 - Pinheiros, São Paulo
D.O.M.
O D.O.M., do chef Alex Atala, é reconhecido internacionalmente por valorizar ingredientes brasileiros em pratos sofisticados e inovadores.
Endereço: R. Barão de Capanema, 549 - Jardins, São Paulo
Dicas para aproveitar restaurantes contemporâneos
- Faça reserva com antecedência, pois são restaurantes muito procurados.
- Experimente o menu degustação para conhecer a variedade de pratos.
- Converse com o sommelier para harmonizar vinhos com os pratos.
- Valorize ingredientes brasileiros e descubra novos sabores.